做中學，學中做

在這次四健會的所有課程中，讓我印象最深刻的是玲嘉老師介紹四健會的歷史，四健會是由蔣夢麟博士從美國引進台灣，我也才知道四健會的標誌是苜蓿葉，葉面上寫的身、心、手、腦四個字的用意。

　　另外，在走讀我們的家鄉中，我發現在地的農產與環境，SDGs喚起大家要積極重視地球的未來。也學到了有關芋頭的相關知識，包括芋頭的品種，有檳榔心芋、米芋等等；還有芋頭的天敵，也就是吃芋頭的害蟲，有斜紋天蛾等、夜盜蛾等等。老師教我們許多芋頭的料理，有芋圓、炒芋橫、芋頭飯、芋頭糕和芋泥，讓我瞭解從農產產地到餐桌的過程與意義，和「吃在地，食當季」的農作法。

　　我們實踐了四健會的精神-做中學，學中做，動手操作過程中，也學到與芋頭相關知識。我們還運用了各方資源，在作業組過程中，邀請里港國中營養師教我們二十四節氣中芋頭的運用；高奶奶教我們炒芋橫，這是一種零浪費的古早味；張媽媽、張哥哥教我們栽種芋頭要有方法；此外，美莉老師指導我們製作芋頭成長攻略桌遊遊戲，帶領學校的學弟妹們一起認識芋頭成長的相關情境。

　　參與這次四健作業組，我覺得獲益匪淺，讓我既深入認識了芋頭，也讓我好有成就感。因為我們代表全屏東縣去分享這次作業組的學習歷程，並得到全國一等獎的肯定，我要感謝四健會給我這次的機會，也要感謝所有教導我們知識的師長，感謝你們！未來我仍要永無止盡的學習四健會的精神-做中學，學中做，堅持凡事好還要更好，甚至將自己學到的知識分享給家人，並學習和家人一起共做料理，在生活中落實動手做的樂趣。